李岩到门口也没有打扰别人，就这样静静的看着孙梅儿在招呼伙计在墙上盯着红布，正中间还有一个玩具狗的毛绒玩具！
整个雅间呈现出一种喜气洋洋的氛围，看着满眼专注的嘱咐伙计干活认真点的孙梅儿李岩默默点点头心想：“恩……倒是在她的身上看到了几分女强人的样子，”要知道，她也才十几岁在这个社会大部分她这个年纪的女孩子早就嫁人了！
可她却为了家人把所有心思都放在了工作上了，而且自己也打算开一家火锅店，看来是一个不错的人选！
就在这时孙梅儿也看到了李岩，嘱咐了几句小跑了过来道：“少爷，你什么时候来的？”
李岩微微一笑道：“我也刚到，看你在忙也没好意思打扰了，听小婷说晚上有人过生日？”
孙梅儿听李岩这么问便回答道：“恩……是的少爷，是王家的小少爷过五岁生日。而且整整给了一百两的定金呢！”
李岩听到这里内心也是惊叹：“有钱人就是不一样啊，一个普通生日定金就一百两”
然后他开口道：“恩，那确实是要服务好了，毕竟这可是财神爷，”
说到这里李岩好像是想到了什么于是开口道：“我们店里目前有几个伙计？”
孙梅儿听李岩这么说疑惑的问道：“少爷问这个做什么？加上几个管事一共有二十来个呢！”
李岩道：“恩……没事，你去找五六个声线好点的带到后院，我教你们一样东西，以后都用的到的。”
孙妹儿也不知道李岩要做什么，但毕竟是自家掌柜的，只能按照吩咐去做。片刻之后有伙计来找李岩说五六个人己经带到后院了！
李岩便带着身边几人来到后院，就一看到六个年轻小伙计李岩让大家围成一圈。
然后说道：“今天呢我教你们一首歌，这首歌叫做生日快乐歌，希望现在还来的及”
随即李岩先是详细的跟他们说了一下歌词，先让他们背记一下，片刻之后李岩问道：“大伙都记住了吧！”
只见几人异口同声的回道：“记住了”然后李岩点了点头道：“那好，接下来我先唱一遍给你们听一下”
李岩清了清嗓子然后轻声唱了起来：“祝你生日快乐、祝你生日快乐……”就这样李岩唱了两遍，再带大门唱识，让李岩没想到的是伙计们学得很快，不一会儿就掌握了旋律和歌词。
“很好，”李岩满意地点点头，“以后有客人过生日，你们就可以上去唱歌助兴，增加气氛。这对我们店的生意也会有好处。”
孙梅儿在一旁看着，心里暗暗佩服李岩的想法。她原本以为李岩只是个书呆子或者有钱人家的大少爷罢了，没想到经过短短几天的接触下来还挺有商业头脑。
“好了，今天就先到这里。你们回去好好练习，争取在王少爷的生日宴上有出色的表现。”李岩拍了拍手，示意大家解散。
伙计们纷纷离去，李岩看向孙梅儿，微笑着说：“怎么样，对我教给大家的这首歌满意吗？”
孙梅儿脸一红，低下头轻声说道：“少爷谦虚了，我想你今天教给大家的这首歌一定会对我们的生意有所帮助的。”
看着伙计们离开，看看身边的几人然后转身对孙梅儿说道：“我今天来找你是有其他的事的。”
“我呢计划在冬季开一家火锅店，需要一个得力的负责人。目前为止我认为你是最合适的人选。”李岩目光坚定地看着孙梅儿。
孙梅儿有些惊讶，她没想到李岩如此信任她，“少爷，我真的可以吗？我从来没有管理过店铺......”
李岩打断了她的话，“我相信你的能力。你在客栈的工作表现己经证明了你的细心和责任心。而且听掌柜的说你对顾客的需求也很了解。所以我觉得只要你用心去做，一定能够做好这份工作。”
孙梅儿感受到了李岩的鼓励，心中渐渐升起一股自信，“谢谢少爷的信任，我会努力的！”
李岩笑了笑，“不用谢我，你有这个能力我有这个需求，所以我们可以说是合作关系。所以你不需要谢我，而且如果到时候你。做不好我自然也会换了你用更合适的人去做这份工作。”
李岩说这几句话的时候表现的非常严苛，让身边几人都有一种害怕的感觉，而孙梅儿此时内心是忐忑的。
毕竟自己只是一个穷苦人的出身的丫头。就在她内心胡思乱想的时候李岩换上了淡淡微笑的表情说道：“当然我也会全力支持你的工作。如果你有任何问题或需要帮助，随时都可以来找我。”
李岩说完这些话也没着急，就这么静静的等着，他想看看孙梅儿会怎么回答。
李岩先是在她的眼中看到了忐忑，再是纠结，然后眼中露出了自信，只见握紧双拳自信的说道：“承蒙少爷看的起我孙梅儿，我定当不负少爷的期望，如果那天我做不好不用少爷告诉我，我自己走”
这几句话说的是铿锵有力，俨然一副女强人的模样，而且李岩在他的身上看到了上位者的气质。
李岩暗自点头：“恩……不错，心理素质很强，是一个不错的苗子”
李听她这么说，随即接话道：“也不着急，你还有一段时间的学习，今天我来只是想告诉你有这个想法！毕竟目前还没有合适的地方，你对苏州城熟悉，这几天你多出去看看有没有合适的地方，我会跟掌柜的说一下，给你这个时间的。”
孙梅儿很快便调整好自己的状态，毕恭毕敬地立于李岩身侧，轻声回应道：“遵命，少爷。我定当竭尽全力寻找合适的地方合适之人。近日内必定会给您一个满意的答复。”
紧接着，李岩详细地向她阐述了火锅这种餐饮形式的特点和经营模式，并耐心讲解了其中的关键操作步骤。二人就如何开办一家独具特色的火锅店展开了深入讨论，从店面选址、装修风格到菜品选择、服务理念等诸多方面都一一商议妥当。
孙梅儿听得津津有味，眼神中闪烁着激动与期待的光芒，似乎己经能够想象出未来火锅店门庭若市、生意兴隆的繁荣场面。
待到一切细节问题均己商定完毕，李岩微笑着轻拍孙梅儿的肩头，语重心长地道：“此次重任就交托于你了，愿我们的火锅店能取得巨大成功！”他的目光充满信任与鼓励，让孙梅儿倍感振奋。
