天灾后,我在老家种田拾荒
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第30章 收获西红柿和熬酱

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书名:
天灾后,我在老家种田拾荒
作者:
松鼠板牙
本章字数:
5508
更新时间:
2024-11-20

大概是由于那株西红柿自身具备极为旺盛的生命力,其枝杈犹如蓬勃生长的藤蔓般肆意伸展,那一片片叶子宛如绿色的手掌,紧紧地围绕着累累果实,仿佛是一群忠诚的卫士在精心守护着它们。正因如此,无论是娇嫩的叶片还是丰硕的果实,都未曾受到严寒的侵袭,叶片依然保持着那醉人的翠绿之色,仿佛是经过大自然精心雕琢的翡翠,熠熠生辉。而在叶片的中央,那一朵朵掌心大小的黄色花朵依旧鲜艳夺目,宛如夜空中闪烁的繁星,为这片小小的天地增添了一抹灵动的色彩。枝杈的尖端更是充满了生机,一个个花苞如同害羞的少女般,不断地探出脑袋,仿佛在向世界展示着它们即将绽放的美丽。当轻轻拨开那浓密的叶片时,一串串硕大的果实便毫无保留地展现在眼前,那红彤彤如玛瑙般的、微微泛着红晕的以及依旧翠绿如初的果实相互交织在一起,构成了一幅五彩斑斓的画卷,格外引人注目。

林父深知这些果实的珍贵,生怕它们因承受不住自身的重量而掉落,于是他小心翼翼地再次将架子加固了一番,每一根木条都像是他心中对这份丰收的珍视与呵护。林淼兴奋地跑过来,眼中闪烁着喜悦的光芒,大声说道:“爸妈,西红柿熟啦,快来看长得好像大南瓜!”林母看着满架的果实,脸上洋溢着自豪的笑容,感慨道:“瞧,这经过变异的就是不一样啊,这一个怕是啃上一整天也吃不完呢。得赶紧把熟透的都摘下来,要是挂在枝子上,很快就会腐烂掉的。”林父点了点头,说道:“淼淼之前不是说可以熬成酱吗?这样就能保存很久啦,这么大的个哪里吃得完。而且天气越来越冷了,可不能让这些宝贝挨了冻糟蹋了。“说着,她们一家人便忙碌起来。

“没熟的这些真的也要摘吗?看着它们那青涩的模样,显然还没到可以食用的程度,就这样把它们摘掉,岂不是很可惜?”林淼满脸惋惜地说道,眼中透露出一丝不舍。

林母则温和地安慰道:“别这么舍不得,没熟的这些同样能派上用场,咱们可以用它们来做菜呀。而且啊,那些没熟的柿子摘下后放在屋里,凭借着屋内的温度和湿度,它们自已慢慢地也会逐渐变红的,等变红之后就能吃啦。并且,没熟的柿子比熟透的柿子还能存放得更久一些,这样我们就能慢慢享用。”

林淼听了母亲的话,微微点头,但心中还是有些纠结,她又看向那一片菜地,说道:“你看这秧苗还在灿烂地开花呢,就这么不要了吗?这将来可都是能结果子的,就这么眼睁睁地看着它们凋零,实在是有些于心不忍。”

林父叹了口气,缓缓说道:“孩子,开花并不意味着一定能结出果子。这场突如其来的降温来得太突然了,秧苗根本来不及适应,很快就会被冻死的,到那时别说结果子了,连秧苗都保不住。”

三人一边轻声聊着这些关于蔬菜的话题,手上的动作却丝毫没有停下,他们熟练而迅速地将熟透的、半熟的以及生的柿子分别小心地装在不同的背篓里。之后,又毅然决然地将那些秧苗连根拔起,仔细地清理出去。随着最后一棵秧苗被拔出,整个菜园子瞬间变得光秃秃的,仿佛失去了往日的生机与活力。

然而,当他们想起这段时间从菜园子里所获得的丰厚收获时,心中的惋惜之情便减轻了许多。毕竟,土地也是需要休息和调养的,只有让它得到充分的休整,明年才会有更加丰盛的收获。尤其是那些西红柿,它们的个头长得格外巨大,足足有六十几棵果子,竟然装满了二十几个背篓才全部装完,那沉甸甸的果实,仿佛是对他们辛勤劳作的最好回报。

三人分几次将这些西红柿搬进屋子里,半生的直接放进菜窖里,生的就用旧衣服包好,再放进菜窖里。这些都是能储存上一段时间的,熟透的,林母小心的将西红柿仔收集起来,剩下的果肉三人分着吃。

变异后的西红柿,那独特的口感和味道令人陶醉。肉质更加肥厚的果肉,仿佛在口中爆开,带来一种满足的口感。清甜的味道如同一股清泉在舌尖流淌,让人回味无穷。

而那位于中间的芯,就像是无数细微的沙粒在舌尖上悄然舞动,那般沙沙的声响,宛如细腻的沙流在口中缓缓融化,那触感奇妙至极,给人的口腔带来一种前所未有的独特口感体验。这沙沙的质感与那清甜的味道巧妙地相互缠绕、交融在一起,仿佛形成了一幅美妙的味觉画卷。每一次品尝,都仿佛有一股神奇的力量将三人深深吸引,让他们完全沉醉其中,仿佛整个世界都只剩下这令人难以自拔的美味。

那半颗西红柿的果肉,竟然奇迹般地填满了三人饥肠辘辘的肚子,而剩下的十几个西红柿,林母凭借着她多年的经验,仔细地挑选出那些手感较为柔软的,小心翼翼地留下它们珍贵的种子。要知道,这些西红柿可不能长久存放,必须得抓紧时间把它们熬制成美味的酱,才能留住这份独特的滋味。

林父和林淼洗完手后,立刻投入到紧张的工作中,他们熟练地动手剥去西红柿的皮,然后将那去皮后的西红柿细细地捏碎,每一个动作都充满了耐心和专注,只为了能够让一会儿熬制酱料的过程更加顺利。

林母则在锅中加入适量的清水,轻轻地将收拾妥当的西红柿倒入那巨大的锅中,接着打开炉火,将其煮沸。随着温度的升高,锅里的景象也变得愈发热闹起来,那红彤彤的西红柿在水中翻滚着,散发出阵阵的香气。待沸腾之后,林母又巧妙地调小了火候,让火势变得温和而稳定,静静地等待着汤汁逐渐变得浓稠。在这个过程中,她还不忘加入一点点盐,这看似简单的一步,却能让酱料更好地保存更长的时间,同时也增添了一份别样的风味。

终于,经过漫长的等待,那汤汁变得如蜜般浓稠,散发着浓郁的西红柿气息。林淼忍不住尝了一下味道,尽管加入了盐,但却丝毫没有咸涩之感,相反,西红柿的味道变得更加醇厚浓烈,就好像是将无数个西红柿浓缩成了这一杯精华,那味道简直让人欲罢不能。等一切冷却下来后,他们小心翼翼地将这美味的酱料装进一个个干净整洁的罐子中,仿佛是将一份份珍贵的宝藏封存起来。

将那些能够储存的物品仔细地放进地窖之中,耐心地等待着冬季的来临。每当到了那吃不到新鲜水果的时节,这些被存放起来的东西便派上了用场,可以拿它们来冲水泡茶饮用,那淡淡的味道在口中散开,仿佛能带来一丝别样的慰藉;也可以将其用于做菜,无论是炒菜还是炖菜,亦或是煮面调味,都能增添一份独特的风味。一家人围坐在一起,品尝着这些经过时间沉淀的“宝贝”,心中满是满足。

林淼一脸无奈地说道:“最近真的都没什么东西可采集的,,明天要做些什么呢?”林父则沉稳地回答道:“明天我们一起去收拾菜园子,草棚子到现在还没拆掉呢,正好趁此机会整理一番。而且我还打算,把你骆叔家的菜园子也一并收拾出来,这样明年就能多种些各种各样的蔬菜。毕竟今年就得开始提前收集明年要用的野草了,要是等到开春再去寻找,可就来不及啦,那时可就没有长高的野草供我们使用咯。”林母在一旁附和着说:“没错,这么一算下来,我们后面的活儿还真不少呢,得好好忙碌一阵子。”林父接着又说道:“到时候把收集回来的野草直接整齐地码放在屋子的墙边,一层又一层厚厚地堆积起来,不仅能让屋子看起来更有生活气息,还能起到一定的给屋子保温的作用,冬天的时候说不定能让屋子暖和一些呢。”

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