剩下田甜家一家人,大家一起把碗筷收拾好,田甜便把今天收到的所有的点菜单都拿了出来,一同拿过来的还有放钱的盒子。
哗啦哗啦~~~
盒子里的钱都被倒了出来,平铺在桌子上。
这真是世界上最动听的声音~~~
“这这这…就是我们一天赚的钱吗?”田峰激动地声音都劈了叉,像刚定下铺子那天一样。
“瞧你这出息,”林月娘在旁边对田峰翻了个白眼。
田甜转头看了一圈,大哥田黎也是震惊到了,从倒出钱的那一刻身体一首没动过。小弟田源开心地满屋子乱跑,边跑还边喊’我们家有钱了’,最后还是娘亲淡定一点。
“咳咳。。”
“冷静点冷静点,源儿别跑了,快回来坐着,别打扰邻居;大哥别发愣了,你和爹数一数里面到底有多少钱,我们先把账核对一下。”
田甜把众人(除林月娘外)从各自状态中喊出来,准备对账。
田甜准备了两个册子做账本,一本简易的,一本详细的,各自标好。详细的账本则写上每桌的点菜数量和所给的钱,包括打赏的钱,整理出一天总共的进账。当天的买菜钱按照菜品价格记录,总支出为多少。
册子最后一页写着客人的喜好菜,一道菜一行,客人点一次,就在菜品后面画上一下,按正字来写,方便了解顾客口味,来随时调节菜品。
简易版的按照半天来记录,上午多少桌,总共多少钱;下午多少桌,总共多少钱;最后合到一起一天的盈利是多少。当天的买菜钱只记录总支出,算出净利润,一天一记。
待以后三天一个小计,7天一个小计,半月一个小计,每月一个大计。这样下来,账目就会一目了然,如果哪天有什么问题,就可以随时翻看。
田甜的账册使用的是现代数字和字体,这样也不会存在有人偷看账册了解铺子的盈利情况。
田甜家人基本对数字和个别字是熟悉的,他们看账册处在能看懂,但估计会很费劲的状态。
突然田峰拍了一下头,“我都忘了我那还有一点钱,有客人在外面买的,虽然不多,等下我去拿来。”
田峰连忙跑过去,到屋子里把钱拿出来,约莫5.60个铜板,
“可能都觉得贵,所以外面买的基本上是尝个鲜的,买的人不多。”
“蚊子再小也是肉嘛。”田甜说道。
“你这孩子,说话真是。”林月娘听多了也无力纠正了。
等田甜把账册该写的都写好后,田峰和田黎更激动地拉着田甜,
“甜甜,我们今天挣了7两2钱30文!!!”
“我们还从没有哪一次挣这么多钱!好,好啊,要是以后都能挣这么多,真不知道这日子得过成什么样。”田峰越说越激动。
“行了行了,这会不累了是吧,”林月娘拍着他说。
“累也值了,我们之前做了6,7年小本生意攒了不到200两,如今按这样算,我们一个月就能把铺子剩余的钱给补齐。这谁不激动啊。”
“这下子放心了吧,不担心铺子没人最后关店了。”
“嘿嘿,咱不是头一回做大生意吗,担心也是有的,咱家这么多年攒了这些钱,还得给老大娶媳妇,给甜甜准备嫁妆,还想让老三去读书,我担心一下我不过分吧。”说着说着田峰的声音越来越小。
不知道是气势不足还是怎么的。
田甜连忙上前解围,“不过分,哪里过分了,爹爹纵使是担心,可还是由着我做了,把一家人用的钱先紧着我,爹爹可太好了,我才要谢谢爹。”
“爹的好闺女,呜呜呜”田甜一番话把一个七尺男儿说的险些控制不住。
“行了你们俩,抓紧干正事吧,账还没有算完。”林月娘打断父女俩耍宝。
“嘿嘿,马上算,我们一天的盈利是7两2钱30文,买菜的钱总共是1两7钱55文,利润在5两4钱75文,己经很可以了。
另外我们现在有8折优惠再加上新店刚开,以后菜钱也没有这么多,估计客人平稳后利润会在3-4两左右,也是不错的。你们觉得怎么样。”
算完账后,田甜问着众人。
“这些钱能买多少糕点啊?”田源懵懵的问着。
“你喜欢吃的那个,能买一大筐。”
“哇~~”田源星星眼。
“5两,3,4两,天爷,我还没见过一天能挣这么多钱,妹,咱家己经这么厉害了吗?我在铁匠铺一个月才挣多少啊。”田黎震惊的说着。
“怎么样哥,是不是心动了,想在自家铺子上班吗?”诶嘿嘿嘿
“上班?”林月娘好奇地问。
“咳咳,就是上工。”田甜心虚的眨了眨眼睛,差点飘了。
“你这孩子,净是奇怪的话。要是以后都是这样的收入,我们也能尽快把源儿送学堂读书了,他这个年纪都己经晚了些。”林月娘也是有些发愁的。
“别担心,娘,我们忙完这几天,就去学堂问问,看看收人条件和需要的钱,找不到大的学堂,先去小学堂启蒙也是够得。”田甜安慰着。
“行,那大家收拾收拾就先去休息吧,明天还是要早起的,还有的忙,等过了这三天,我们再一起算一算盈利。”田峰率先发话,催着众人回屋休息。
。。。。
“甜甜,我们来了,”太阳才升起没多久,帮工就己经来了。
“你们怎么来这么早啊,都吃饭了吗”田甜上前打着招呼。
“这不是太激动了吗?导致根本睡不着,所以就早起过来了,想着过来帮帮忙。”
“好,来了就开始干活吧,给。”田甜拿起一捆菜交给了最前头的田浩。
忙碌的两天转瞬即逝。
围坐在一张桌子上的一家人,又开始了每日最开心的数钱活动。
“黎儿,快数数,这最后一天挣了多少,今天我看着客人格外的多,应该比前两天都多吧。”田峰在旁边搓着手,准备等田黎数完第一遍,自己马上就数第二遍。
“好的,爹,”这两天田黎数钱也数出速度来了,算账能力飞速上升。
田甜还是在旁边做账本,林月娘则跟着田甜学习记账。
“爹”田黎的声音在打颤,“总共10两7钱70文。”
“真的?”田峰的声音也带上了颤音。
“你再数数。”说着田黎便把钱都推了过去。
“真的是10两7钱70文,天爷!”这下田峰彻激动了,越是激动越是颤抖。
其余三个静静地看着二人。
“算了,甜甜,你写你的,咱们娘俩一起算。”林月娘喊着田甜抓紧写着,不理会那两人。
“今天盈利10两7钱70文,买菜钱是2两6钱50文,利润在8两1钱20文。比前两天都要多。”
“这三天一结,第一天利润5两4钱75文,第二天利润6两5钱28文,第三天利润在8两1钱20文,三天净利润在20两1钱23文。”
。。。一片寂静
“哇哇哇~~~”5人同时发出了声响。
一家人抱在了一起,感觉要苦尽甘来了。
“值了值了。”
“高兴啊,这么多年就没这么高兴过。”
“甜甜,都是因为你,要是没有你,咱们家还不知道是什么光景,说不准还在地里刨食。是因为你我们才能过上这么有盼头的日子。爹是真高兴。”田峰紧紧地抱着自己的妻子,自己的儿女,他上辈子是救了菩萨吗?