田家铺子又开业了??
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第166章 米粉那些事

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书名:
田家铺子又开业了??
作者:
不逮到皮卡丘不罢休
本章字数:
3968
更新时间:
2025-07-07

田甜一路吃一路逛,除了份量大的没有去吃,其他的都选了一种去品尝,着实撑着了她。

正准备打道回府的时候,路过一家装潢看上去就很好看的店铺,但是店铺又不是很大,有些好奇,准备进去瞧一瞧。

外面看出来,里面确实人声鼎沸,从来没有见过有一家早饭店这么多人,不仅一个空座都没有,还有许多等着座位的,真是稀奇。

田甜打量着旁边两桌上的食物,看起来像是米粉!

更激动了,她刚想搞米粉,就看见有人己经开了,而且卖的很好。

田甜想从后面挤进去瞧一瞧菜单,还没有刚往前挤,就被前面的人拉住了,

“哎,大家都在等,你往前走干嘛,在后面等着。”

原本还有些凶的人婶子,看到田甜是个不大的孩子,说话声都轻声了些。

“不好意思啊婶子,我不知道你们在排队,我以为你们都点过了,我想去看看菜单才往前挤的。”

田甜立马道了个歉,她还以为她们只是在等座。

“还没有点,都在这边等着呢,你要是想看,可以撤着身子往前看,你们年轻眼神都好使。”

说完,这位大婶转过身继续等着。

田甜撤着身子往前看,扒拉着眼睛,

一行行的小字着实看的不太容易,依稀看到写的是米粉。就是不知道都是什么口味的,田甜很期待。

不知道他们家的米粉从哪里进的,是自己做的,还是买的,如果是买的,这不是米粉口味如何,如果口感好的话,她也想知道。

田甜老老实实的在那排起了队,闻着空气里的味道,还挺香。

等啊等啊,原本打算在这里吃的客人也不等位置了,干脆打包回家吃,一个碗压了5文钱,等碗送过来的时候再把钱退过去,倒是挺稀奇。

很快排到了田甜,她抬头看向前方的菜单,发现口味并没有很多,不是肉臊子,就是熬制的其他汤头,田甜根据店里客人点的较多的那种口味,选择了一份,15文钱,己经算是有些贵的了,毕竟一碗素面才6文钱;

但是物以稀为贵,倒是能理解。

店家包好,田甜接过手,端着碗,手里拎着一大堆吃的赶忙跑回家,生怕半路让自己给撒了。

一溜小跑,到家粉还依然顽强,不愧是米粉。

“哥哥哥哥,快来,看我给你带什么好吃的了。对了,记得拿个小碗和两双筷子。”

田甜进家门,就对着里面喊。

很快田黎就从前厅过来。

看见桌上放了这么多吃的,有些震惊,这是把铺子给打劫了吧。

田甜没注意田黎的表情,手里正在拆米粉的包装,店家用油布包了好几层,真是不好拆。

看着大哥走近,赶忙催促他快吃,

“你先尝尝其他的,这个碗里是米粉,等我把它拆开,这可是我第一次见到的米粉,一会我挑出一些,剩下的都交给你了,我己经吃了很多了。”

终于田甜解开了米粉的包装,拿出筷子从里面挑出来一些,准备先来试试,虽说吃的撑了,但这一口还不碍事。

一口下去,爽滑Q弹,有嚼劲,还不像面那么软趴趴的,确实是米粉,做不了假,这下田甜更激动了。

田黎手里吃着妹妹买回来的其他吃食,看着眼前一碗白乎乎像面条,又比面条颜色更雪白,也更圆润,夹起来吃了一口,这种口感着实没有吃过。

“妹妹,这就是你说的米粉吗?原来是这个口感的,确实很不错,这是怎么做得?”

田黎的第一反应也是想了解他的制作过程,刚刚一口下去一点面的地方都没有,说不准也可以煮到火锅里面。

“这个叫米粉,是用大米做的,咱们这边我也没见过,我问人掌柜的了,人家说是自家的机密,就没说,我好奇他们是自己做的,还是买的干粉,如果是自己做的那就算了,要是买的话,那咱们也可以去做米粉这一块,米粉的吃法还是有很多的,我昨天给你说的那些只是一角,还有许多的做法。”

田甜很是激动,米粉,这可是米粉啊,如果市面上出现一种,那么过不了多久就会出现更多的品种,可以是细的,可以是粗的,可以是圆的,也可以是扁的,毕竟人的头脑就是会不断散发的。

永远不能小看任何时代的人。

“咱们这边属于中间地带,米粉一般都是南方做得比较多,估计是从南方传来的,不知道他们是不是从南边带过来的,这几天我多去其他地方转一转,看看有没有卖这种干粉的,是在是没有咱们就只能自己研究做米粉了。”

田甜立马来了动力,希望能在市面上见到,不然还要单独搞一个加工米粉的店,还挺麻烦的。

“好啊,这几天店里也没啥事,你放心去忙你自己的事,有什么需要你就叫我。”田黎嗦着粉还不忘和妹妹表示着。

味道还可以,都是熬的汤,加上一些其他的菜,和店里的骨汤有些像。

这是田黎对米粉的第一感觉。

接下来的几天,早上田甜到处去吃外面买的早饭,吃完还给自己的哥哥带一份。中午的时候去看有没有卖面的店或是卖粉的店,务必把这几条街上的粉面店全吃一遍。

不过可惜的是,只见过那一家的米粉,其他家再也没见过。

其余时间穿梭在各种的杂货铺里,想看看有没有专门售卖干粉的,但几天下来,早饭都吃腻了,还没有找到有卖米粉的。

实在是可惜。

田甜再一次扩大范围,不局限于周边几条街,开始往西周发展,找人打听,把人撒下去,等待回复。

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