“我打算做麻辣烫。”
田文翔有些温柔的声音慢慢传出。
“哟，少见啊，怎么想起来做这个的。”
田甜又一次没估算准，她以为麻辣烫或是麻辣香锅会没有人选，她都打算拿这两个方子去给薛仲裴和欧洵了。
“我研究过了，这个比较简单，主要是食材的烫煮时间不同，再一个难点就是汤底和调料，我觉得做起来没什么问题；
虽说复杂的我可以学会，但是并不能保证家里人能学会，也不保证请的人能学会；而且这个麻辣烫也不怕外边的人学，只要保证汤底和麻酱，就算是菜品摆出来也不用担心出问题。”
“你打算和家里人一块做？”
田甜的眉头一挑。
“嗯，但是大人不参与，她们都有各自的事情，我打算找弟弟或是妹妹一起帮忙，大家都不大，接受新事物也比较容易，可以慢慢教。”
田文翔说着自己对铺子未来的想法，田甜还是挺认同的。
不是每一个父母都像自家爹娘那样明智，如果自己能解决，就不要喊他们过来帮忙了，毕竟他们要是有做生意的天赋，你早就是二代了。
“行，你自己心里有数就行，但是麻辣烫要等一等，和念念你们的甜品店一样，等过完年再说，现在的当务之急是先做米粉，毕竟这个市场上还是空缺的。”
“我没问题。”
“我们也没问题。”
三人也同意田甜的说法，先紧着田康他们。
“其实还是有点可惜。”
田甜还是没有忍住，想说点什么。
“可惜什么？”
“现实上我希望你们一人一个铺子，毕竟咱们这么长时间一首生活在一起，慢慢的都有了默契，也知道自己最适合的方向在哪里；
但心理上我觉得文翔你们三人更适合在一起，田浩喜欢研究美食，适合管理后厨，田康性格外向，比较适合招呼客人；文翔心里有谋算，适合管理铺子的一应事物；
你们的性格互补，所以我觉得很适合在一个大的铺子里共同经营。”
田甜的一句话，让五人都沉默了片刻，倒是让田甜看出不同寻常之处。
田文翔“我知道，田浩和田康也知道，我们之前也有过这个想法，但是还不行，现在的我们一没经验，二没这么多的银钱，开一个大的店也不现实，所以只能退而求其次，先用小铺子来练手，学习学习经营铺子的经验，等我们把小铺子都经营的很好后，可以再考虑开一个稍大的店。”
田康显得有些兴奋，
“没错没错，先赚点钱，到时候改成大的，咱也当一把大掌柜。”
田浩：“我就能换一个更大的后厨了，到时候把米粉的种类全部加上去。”
田甜。。。
好吧，是她想多了，偷摸的都想好了，白瞎她说这几句话。
“没有一个做朝食的啊？”
田甜有些无奈，早饭也是很有搞头的，毕竟调研结果不是虚的。
当然不做早饭她也是能知道一点原因的。
“做朝食实在是起的太早了，如果住在这还好一些，但是对于我们住在村里的人来说，这就不合适了，不能带食材过来，就必须要一个小店，不如做其他时间的饭合适。”
田念听见问话，也有些可惜的说着。
如果他们家都在这边，那很适合家里爹娘来做，他们起的早，早早做完早早收工，下午还能眯一会。
对于正在长身体的他们来说就不太合适了。
“我就知道。”田甜叹了一口气。
“朝食实在是挣钱，不做真是有些可惜。”
“那也没办法。”
几人都觉得可惜，但是现实也很无奈。
‘不然让薛仲裴他们去做朝食，先别给他们做飨食的方子了，省的还抢客人。’
田甜嘿嘿的笑着，略有些猥琐。
5人你看看我，我看看你，不知道田甜怎么了。
“肯定在想坑人的事，我己经能看到她身上冒出来一片片很欢快的黑烟了，她绝对要搞事情。”
田娇娇靠近田念，低声对着念念说道。
二人再一次挪远了一点。
。。。
“既然商量好了，那就先做田康和田浩的米粉，主要食材己经有了，剩下的你们俩先考虑把米粉店定在哪里？租金在什么范围？铺子需要多少桌椅？后厨如何整改？锅碗瓢盆要什么样的？
三天时间给我一个铺子的规划图，既然说要在年前开，那就要抓紧时间了，己经快要到过年了，这两天你们多出去跑一跑，有什么问题你们几个先商量，毕竟他们过完年后也要开始找铺子的，就当是提前学习了。”
“三天？确实很有挑战，那我们今天就开始。”
田康看了眼天色，准备立马开始。
“多看，多问，多记录，毕竟脑子记不过来的时候，只有靠手里的笔，你们识字己经不少了，这就到考验你们的时候了。”
田甜把需要注意的一一作了提醒，便把它们放出去开始找铺子了。
这么长时间在食肆里可不是白待的。
比他们家刚开始好得多了，他们家才是摸着石头过河呢。二人没有打噔，带了一些东西就出了门。
其余三人回到各自的岗位，开始了今天份营业。
一下子少了两人，林月娘找到了田甜，
“你大伯娘找到了合适的人，我和你爹也己经试过了，都觉得还不错，做菜的是咱们村里的，跑堂的是你大伯娘家的侄子，虽说有亲戚的情分在，但孩子也实在不错，你明天要看看吗？”
林月娘询问着田甜的意见。
“不用，爹娘都觉得合适的话，你们定就是了，让他们过来跟着学一学，第一个月的工钱先别给那么多，算是试验，剩下的你们看着来就行。”
“行，那他们俩的工钱发到什么时候？”
田甜知道说的是谁，自己先思考了一下，
“就发到这个月底吧，月底或是下个月月初，他们的铺子应该就能准备的七七八八了，到年底再给他们包个大红包就差不多了。”
“好。”
