“爹，我看见大哥他们了，这就是我们家。”站在旁边的田源拉着田峰的衣服说道。
“疼吗？”一旁的林月娘掐着田峰的胳膊。
“嗷~~疼疼疼，月娘别掐了，我知道是真的了，”田峰忙让林月娘收回手。
拉着妻儿往里面走。
“二叔二婶你们回来了，”田康离老远看见，忙打着招呼，“您快去后面帮忙吧，后面都快忙疯了。”
田康看着终于有人来帮忙了，心里替后厨松了口气，田峰不在，卤味都没人来做，田甜干脆没让卤味搬出去，就在放在后厨，她指挥着娇娇和念念在帮忙切切拌拌的。
回来就好回来就好啊~
田峰林月娘听到这话，忙收拾收拾往后厨走去，
“爹娘，你们回来了啊，源儿的事怎么样了，”田甜看见自己爹娘都过来了，忙问着自己最关心的事。
“没啥问题，就等去学堂了，回头再说，娘来一起帮忙。”林月娘把结果给众人先说了一嘴，具体的等她们吃饭的时候再说，先帮忙吧，她刚刚看了一眼单子，还有不少没做的。
田峰让人帮忙把卤菜给慢慢挪到专用小房间，后厨人太多了，都快挤不下，他还是去自己的地方比较安心。
卤菜一挪走，空间立马多了不少，田念跟着去了外面，留田浩、田娇娇在里面帮忙。
多了一个人速度就是快，田甜可以放心的把不少有难度的菜交给林月娘，自己可以处理其他的菜，在后厨众人的合力下，紧赶慢赶的终于把菜给做完，可以松一口气了。
“清闲了两天，乍一忙起来还挺不适应的。”王燕扶着桌子休息着。
“可能往后都得有的忙了哦~”田甜在旁边无力地说道。
“忙好啊，忙起来挣钱啊~我希望天天都这么忙~”一向老实的田浩在旁边喘着气不好意思地说着。
“是啊，客人多了，我和你爹也不愁了。”林月娘补充着。“哎对了，甜甜，咱家啥时候来的这么多客人啊，”
林月娘还是有些不敢相信，临走前甜甜还说今天或是明天可能会有不少客人来，虽然相信自家女儿，他们也想着会比前两天人多一些，但谁又能想到这一天来的这么快，刚回到家就看到满座，可不得吓着吗？
“一大早就来了，先是那位陆小爷，咱还没准备好，他就来了，后面就一首不停地来客人。”娇娇接过去兴奋地说。
“甜甜研究的那个黄豆炖猪蹄，弟妹啊，你都不知道有多受欢迎，好多客人都争抢着要，要不是甜甜非要留着给咱们一份，那根本剩不下来。等会我们可有口福了。”王燕在旁边同样激动地说。
林月娘看到这样的女儿，心里真是无比的自豪。
她站在那，就是家里的定海神针。
田甜休息了好一会，往外看去确定没有客人后，便安排人在门口挂上休息中的牌子，开始准备自家吃的饭菜。
田甜看着送过来的猪肝，想了想还是准备炒了它，毕竟这么新鲜的猪肝放坏了多不合适~
坚决不承认是她自己想吃，而是为了她的教学任务。
！！
看着这么大一块猪肝，田甜准备一半爆炒，一半凉拌。
说干就干。
第一步，先把猪肝切成薄片，厚度在一个铜板左右，切好的猪肝用清水淘洗干净，把猪肝的血水给清洗干净，再倒入盐和多些的白酒开始抓洗猪肝，一会就能发现洗出来很多絮状物，再用清水淘洗干净，挤干水分，
第二步，上浆，白胡椒粉，花雕酒都是去腥的，抓拌均匀，加淀粉搅匀，搅到猪肝表面形成一种白色的浆，再来些油封住就可以了，
第三步，准备配料，葱姜片蒜片，辣椒和青蒜段，再调个汁，盐，糖1:5的比例，胡椒粉来一勺，生抽三勺，醋两勺，淀粉半勺，香油一勺，搅拌均匀备用。
第西步，猪肝划油，多倒油，4成热就可以倒猪肝，等个30秒，立马捞出，这时的猪肝表面看着是微红的，但绝不是不熟，再炸一会就老了；
油倒出后，单独再加一点，倒葱姜蒜进行煸炒，等出香味后，猪肝下锅，同时把辣椒和青蒜一起倒进去，把火开到最大，差不多也是炒个30秒，就把汁搅匀倒进去，等5秒，淀粉开始糊化，就可以关火出锅了。
一道爆炒猪肝算是成功了。
田甜率先尝了一口，很不错。
还剩一个凉拌猪肝。
这个很简单，同样办法的清洗，同样办法的腌制，只不过，要加生抽和醋，让猪肝入个颜色。
水开加后加料酒和醋，开始汆猪肝，大火汆，猪肝入锅不要着急动，等30秒就够了，晃动下，开始捞出，放冷水过凉。
过凉后捞出开始调味，生抽老抽各来两勺，盐，糖，鸡精，醋搅拌均匀再加蒜末和姜末，芹菜段，辣椒油，花椒粉和香油再次搅拌最后再来一把小葱段，就可以装盘上菜。
等大堂送走了最后一批客人，也开始每天的清扫。
只不过这次的清扫，每个人脸上都带着灿烂的笑容。
等外面收拾的差不多，田甜喊着众人开饭，同时把预留的猪蹄分成两盘给端了出来。
“你们大家都忙了一上午了，快开吃吧。”林月娘说着给甜甜夹了一块猪蹄放到了碗里。
开吃～
“哇好吃~这个猪蹄真是好吃，不愧是让这么多客人心心念的~”
“这个猪肝也好吃，没想到还有这种做法，下次让我也试试做吧”王燕边吃边问着田甜。
“当然好了，爹娘你们快尝尝，”说着也给田峰和林月娘各夹了一片。
“姐姐我也要。”田源在旁边刷着存在感。
“好，姐姐给你夹。”田甜也给田源夹了一块放在碗里。
田甜突然感觉有一道目光注视着自己，抬头去找，却发现田黎撇开了视线，心灵福至，
“大哥也吃，”田甜装作的样子，给自家大哥夹了一块，就开始吃饭。
眼神却往田黎那边偷瞄，却发现自家大哥得逞后的笑容。
真是~
众人迫不及待的开始干起饭来，忙活一上午真是又累又饿，渐渐地都没人说话了。
田峰和林月娘也没着急问，跟着一块吃着饭。
等饭吃的差不多了，众人才开始聊天。
“二叔，你们带着源儿去夫子那边怎么样？”田文翔率先开口，他去不了的地方他希望田源能走进去。
“是啊，爹娘，源儿入学怎么样了，夫子那边有没有说什么？”田黎听到后也忙问着。
看着众人不似作假的关心，林月娘心里也是暖暖的。
“放心吧，夫子也己经同意了，等下次学生入学堂时，源儿就可以跟着一起去学堂了。”
“耶，太好了，恭喜啊源弟弟。”
“恭喜你~”
“恭喜你源儿~”
“恭喜源弟弟~”
“要好好努力读书啊。”
蹭的一下，田源站了起来，又在众人的目光下，慢慢的红了小脸。
“我会好好读书的，等我长大，姐姐就不用这么累了。我以后还要当大官，以后我养着姐姐。”
咻的一声，童言童语像是一把利剑，首击田甜的心上。
‘弟弟真可爱’田甜心里甜甜的。
“用不着你个小萝卜头，还有大哥呢，我也会养着妹妹的。”田黎在一旁不服着瞪着那个只到自己大腿的小家伙。
“行了，用不着你们，你爹我还在呢，我自己的闺女还显着你们了。”旁边的是更不服气的柠檬田峰。
“哈哈哈~”
林月娘伸手又扯了扯田峰的脸皮。
“好啊，我就等源儿养我了。”田甜由衷的笑着。
