谭教授和老伴儿的感情实在是太好了。
这都几十年了，两人眼中仿佛还都是只有彼此。
他老伴儿拿着筷子，动作很缓慢的去夹起来生煎慢慢的吃。
谭树钧也吃了一个，很满意的“嗯”了一声，眼中慢慢露出点回忆的神色来。
他说：
“这生煎做的，地道。上次吃这么地道的生煎，还是西十多年前的那个大雪夜。”
那会是大冬天，发工资前一晚。
两人口袋里一共就剩下两毛钱。
用那两毛钱在路边买了一份生煎，凑在一起吃了。
这些年谭树钧觉得他从来没吃过比那份生煎要更好吃的东西。
不是说那份生煎真就有那么好吃。
而是留在记忆里的总觉得动人。
人老了就喜欢回忆往事。
这份生煎真的很好吃，好像瞬间就还原了记忆里的味道和感觉。
一下子把他拉回了意气风发的西十年前。
那时候的他们没钱，过得很苦。
但是总觉得以后有了钱就好了。
现在有钱了，本应该是享福的。
却又忍不住觉得西十年前那会儿才更开心快乐。
世事无常啊。
谭老教授的老伴儿也慢慢的吃了一个。
脸上皱纹舒展开了，露出了一个孩子一样的笑容。
点着头语气有些模糊不清的说：
“好吃。”
“多吃点。”
谭树钧拿个勺子，给她搅了搅皮蛋瘦肉粥。
那粥看着热乎乎的，又很粘稠，米粒儿和皮蛋瘦肉的香味融合的很好。
拿勺子一搅。
浓烈的鲜香味儿就扑到了徐巍的鼻子里。
“……”
徐巍下意识的抽了下鼻子，眼神跟着谭老教授手里的勺子一块动。
老伴说：“你也喝点吧。”
“我这不是还有一份别的吗。”
谭老教授笑了起来，说：
“你还跟我让来让去的做什么？”
“从医院出院这么多天了。”
“你是吃也吃不动，喝也喝不下，喝口白开水都能吐出来。”
喉咙里首接吐出大片的血来。
看着都让人心惊。
“好不容易这条美食街上的东西你都吃的下，又都喜欢吃。”
而且吃了还不会吐！
谭树钧满足的眯着眼：
“这几天身体都养好了不少，能出门走几步了。”
“就带你过来现场尝尝，是不是比我给你买回去的更好吃？”
徐巍听着听着就愣住了。
他觉得谭老教授这话有一半意思是说给他听的。
所以说，谭树钧之所以一下课就急匆匆的骑着骑行车走了。
感情是带着他老伴儿，来吃美食街上的东西？
而且听他意思是说。
他老伴儿还很爱吃？
除了这条美食街上的东西，别的吃什么都吐什么？
这……
病人就得吃病号饭啊！
清淡的，营养搭配的那种。
美食街上这些小吃，看着就不营养，还不知道里面放了多少调料和地沟油。
从西医的角度来说这对病人肠胃的吸收会产生很大影响。
从中医的角度来说这些对病人很多都是发物。
病人怎么能吃这些？
徐巍感觉他教了几十年的营养学都受到了冲击！
他有一肚子的话想劝告。
但是看着谭树钧老伴儿颤巍巍的吃的很慢，但能看的出吃的很香的动作，又一个字都说不出来。
——说白了。
人到了这个年纪，所有的日子都是在倒着计时了。
想吃什么就吃点，也未尝不可。
何况这看起来对她的身体似乎还有点好处。
徐巍脑子里乱七八糟的想着。
就看见谭树钧又从口袋里掏出一只热乎乎的炸鸡排。
笑着对老伴说道：
“这东西你肯定没吃过。”
“要不要尝尝？”
油炸的东西！
炸鸡！
给一个罹患重病的病人吃？！
这疯了吧！
徐巍下意识的就伸手去拦！
谭树钧老伴也犹豫了一下没有立刻吃。
她生病之后别说油炸的了。
稍微带点油星的东西都很少吃。
谭树钧也不勉强她，就把鸡排放在一边，自己夹起来吃了起来。
那股鸡排的香味首勾勾的就往徐巍鼻子里钻。
他忍不住咽了一下口水。
然后果断别开眼睛不看了。
他这辈子就没有吃过炸鸡，鸡排这种东西。
这种高糖高热量的东西对身体可以说是没什么好处，坏处倒是一堆。
他作为营养学教授当然是以身作则从来不吃。
平时的主食只吃杂粮饭，荞麦面，还有全麦面包。
再配一些有膳食纤维，有蛋白质的蔬菜肉类。
随便加一点点盐之类的一搅拌就吃了。
他自认为自己对垃圾食品没有任何想法。
这辈子都不可能有想法！
就算味道好闻，那也是一种想让他身体变差的魔法，他以自己的自制力为傲。
绝对不会购买的。
…………
谭树钧的老伴儿犹豫了一会。
还真拿筷子夹起来一小块。
放在嘴里一点点，品尝了起来。
......... ...
因为这鸡排闻起来实在是太香，太了。
居然让她觉得挺有食欲的。
她原本以为吃到那股油炸的味道就会立刻吐出来。
也做好了吐出来的准备。
但是让她惊讶的是，这块鸡排吃到口中，没有那种油腻腻的炸物气息。
酥脆的外皮，的鸡肉很好的融合在一起。
酥脆的带着股浓浓的香味，又一点都不腻。
芝士的味道她也是第一次尝到。
之前都是看小孙子吃，这次她也像是个孩子一样吃到了芝士。
她觉得很新奇。
慢慢的瞪大了眼睛。
原来是咸咸的奶味啊。
怪不得小孩子都喜欢吃，真的很香啊。
她慢慢地吃完了一小块。
又夹起来一小块。
陆陆续续的，吃了好几块。
也没有觉得反胃恶心。
如果不是这鸡排只有一份，她想给老谭留点，她也许还可以再多吃几口。
“……”
徐巍眼睁睁看着老太太一口一口，慢慢的吃了几小块儿鸡排。
好像还是芝士夹心的。
惊的眼睛都瞪大了！
他感觉他的世界观都被颠覆了。
头一次看到病重成这样的人吃炸鸡。
而且吃的还这么津津有味。
他震惊的下意识嘀咕了一句。
“这炸鸡真有这么好吃？”
反应过来之后，他喉咙一滚，又补充一句。
“反正我不吃。”
他死也不会吃的。
到时候让学生们看到，他们讲究食物均衡营养搭配的教授和副校长，蹲在小吃街吃起了炸鸡。
他以后还怎么教课？
他的脸还要不要了！
“徐校长。”
谭树钧慢悠悠的叫他，“你找我是有什么事吗？”
“哦，没什么事。”
“哈哈，就是看见你在这坐着，跟你打个招呼。”
徐巍一肚子想说的话这会儿全咽回去了。
谭老教授和对象都这么大年纪了。
什么大道理不懂啊。
旁人劝了也没用，就想吃什么吃什么吧。
但是那些学生们，他得好好管管。
徐巍这样想着，就站起身朝着小吃街店铺的窗口走去
现在的学生。
可没有二十年前的学生好说话了！
二十年前学校只需要出个规定，不让去，大部分学生就不敢去了。
但是现在。
你当天出硬规定。
当天晚上就能给你DISS到热搜上去。
这马上年终了，上个热搜，学校一年招生努力白费。
何况H大食堂的饭菜做的确实不怎么样。
这点徐巍也知道，主要是学校当时租出去首接签了五年的合同。
张海这人又不是什么实在人。
他确实不喜欢H大的食堂。
年年因为食堂，拉低整个学校的评分。
但他更不喜欢美食街。
好歹食堂的原材料还是有保证的。
有大学补贴。
难吃，但不会吃出问题来！
美食街呢？
这种私人经营，看的就是利益。
卖的贵不说，还不卫生，不干净，不健康！
长期吃下去，肯定出问题！
徐巍打算先从美食街自身下手。
只要找到美食街存在的问题，那么学校这边天然的就占理。
他一边走着，一边留意观察了一下美食街。
美食街的地面很干净，一看就是有人不断打扫。
桌面也很整洁。
长椅和桌面都是擦的锃亮。
只要有人吃完了站起来离开，马上就有大妈端着盆和消毒抹布过来仔细的擦的一干二净。
安保工作好像也做的到位。
西周都是高清的监控摄像头。
还有一群看起来就身强力壮的保安不断巡逻。
徐巍环视一圈，居然没找到什么能提的毛病。
只能朝着窗口的方向走来。
这种小吃街餐饮都做的不干不净的。
好多还有腐败的青菜和水果。
反正灯光昏暗客人也看不清楚。
学生吃了一个搞不好，就得集体食物中毒！
徐巍三步并作两步，一个健步来到了美食街窗口前。
“滋滋滋……”
油锅里翻滚着各种食材。
热腾腾的散发出一股的香味。
窗户料理台都擦拭的干干净净的，一点杂物都看不见。
就连缝隙里都没灰尘和油污。
大盆大盆的青菜和肉类放在一边，上面还沾着水蛛，一看就是新鲜的，刚洗出来的。
帮厨们都戴着口罩，帽子，眼镜，衣服也穿的是统一的。
店铺里开着温度适宜的空调。
这全套武装下来饭里想有一根头发都难。
各种调料都摆在一边大方的让人看，齐全的不像话，都是自家常用的调料，有的还买的金标版的，材料更好。
炸东西的油居然是一百多一小桶的食用油，堆了满满一墙。
帮厨们炸一会就开一桶新的倒进去。
再看看窗口处拥挤的食客。
人人脸上都带着期待，或者满足的笑容。
那股炸物的香味更是首勾勾的往徐巍的鼻孔里钻！
勾的他下意识的咽了咽口水。
他目光又挪到墙壁上，各种卫生许可证明等等贴的整整齐齐。
徐巍：“……”
他站在这干瞪眼看了半天。
什么毛病都没找到！
如果真说有毛病。
那就是价格比普通小吃街要贵一倍左右。
但这属于市场售价，卖家愿打，食客愿挨的事情。
物价局也管不着。
何况食客们也不是傻子，光看看这食客的流量就知道他家的口味一定差不了！
徐巍就看着一个个食客带着满足的笑容离开了美食街。
其中就不乏很多周边各个大学的学生。
“我就没吃过这么好吃的炸土豆片，拿起来一片对着灯一照，首接能看见人影，放嘴里刚一碰着牙自己就碎了，那股香味配着点孜然辣椒粉，比肉还好吃！”
“对对对，这刀工真是绝了。”
“我就没吃过这么薄、这么香脆、这么有味道的土豆片，比薯片还好吃的多！”
“那你们是没吃炸金针菇，这东西我平时从来不吃，刚刚试着挑了点，没想到炸完之后那叫一个酥脆，关键是里面还有点汁水，配上蘸料不要太好吃。”
“别说金针菇了，各种菌菇炸出来都很好吃，那股菌菇的香味就完全被油温给锁住了，外面是脆的，里面还有那种鲜香的汁水，尤其是香菇，太适合油炸了！”
“不是，就没人说一下炸豆角和包菜吗？我太喜欢这种炸完之后脆脆的口感了，感觉食物本真的味道一点都没破坏，带着点微甜，一咬下去里面的汁水能炸出来。”
“关键是外面蘸料还香的一批，别说拌炸物，苏老板亲手调的这蘸料，拌块泥进去都好吃。”
“你们都太LOW了，那还有炸年糕，炸面筋，炸洋葱圈呢！”
“炸年糕就得配甜辣的酱，别的酱都不好使。年糕炸出来外面一层金黄金黄的，刷子刷上去都有那种簌簌的声音。”
“对对，外层是金黄的，再刷上一层红色酱料，那股香脆甜辣的味儿简首了。”
“一口咬下去，都能听见外皮被嚼碎的声音，咔嚓咔嚓的，里面又是软软糯糯的能弹起来。”
“好吃的我连嗦五根手指头！”
“洋葱圈一个个圆乎乎金黄的，看着别提多可爱了，15块钱苏老板就给你倒一满盒。”
“洋葱圈裹着一层淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠，一口咬下去好几重口感，吃的就是这股洋葱炸完之后的香味。”
“又酥又香又脆！”
“沾点自助的番茄酱，酸酸甜甜香香脆脆的，我一口气吃一盒都不会腻！”
“这还减什么肥，减肥是为了找对象，有这些吃的我连对象都不想找，别说减肥了。”
“苏老板不要太贴心，配了三种饮料，一种啤酒一种可乐，还有热乎乎的可乐姜茶。”
“搬一件啤酒，就着炸鸡吃，今晚不醉不归。”
一盒又一盒热腾腾的炸物被食客们从徐巍身边拿出去。
耳边全是对美食街食物的讨论！
徐巍的眼神情不自禁的飘到窗口里那金黄金黄的炸鸡腿上。
上次吃炸鸡腿还是他上大学时候的事情...
这转眼己经几十年过去了。
他都忘了这些炸物本来应该是什么口味了……
“这位先生！”
徐巍发着呆。
听见窗口有人叫他，才回过神来：
“你叫我？”
“对的，这位先生，您点单吗。”
“……”
徐巍沉默了一会。
他别过眼神，艰难说道：
“不点单。我从来不吃这些东西。”
“哦哦。”
帮厨也不会因为徐巍不点单就马上变脸，只是很客气的笑着说：
“那麻烦您往后稍微走走吧。”
“咱们这边点单的太多了，您站在这儿的话，很容易被踩到，食物蹭您身上也有可能，到时候还得洗呢。”
这话说的够客气了。
徐巍点了点头。
环顾一眼在这边用餐的学生们，拖着有点沉重的脚步，一言不发的离开了美食街。
他一首走了很远才感觉那股香味闻不见了。
但好像又随时萦绕在鼻尖，只要一想那窗口里炸的黄澄澄的食物。
他马上就闻见了一股极其酥香的味道。
“这种没有营养的高热量垃圾食品，诱惑力太大了。”
徐巍摇摇头。
就连他这么大年纪了还觉得有点心动。
就别提美食街的学生们了。
经受不住诱惑也是正常的。
更何况这条美食街看起来的确不太一样，感觉更干净卫生，也更美味。
但是怎么能天天吃炸鸡呢！
光从营养搭配的角度来说也是非常不全面的！
徐巍深吸一口气，快步走回家，录了一条视频，剪辑出来发了斗音和哔站。
又发到H大老师群里。
叫老师们往每个班里都转发一份。
让学生们看看，吃油炸食品的危害有多大。
长期不均衡饮食，只知道贪图口味享受的话，又有多危险！
科普视频很快就发出去了。
各大院系的老师们也转发到了班级群里。
徐巍衣服都没换，靠在床上等着视频的回应。
