这天上午，西合院里突然闹哄哄的。几个苦力扛着箱子、柜子进进出出，许富贵和他媳妇儿站在院子里指挥着。
贾张氏嗑着瓜子，第一个凑上去：“哟，老许，这是要搬哪儿去啊？”
许富贵擦了把汗，脸上带着几分得意：“电影院给我分了房子，今儿就搬过去。这屋子留给大茂，等他结婚用。”
三大爷阎埠贵一听，眼镜片后的眼睛闪了闪：“大茂要结婚了？对象是哪家的？”
许富贵媳妇儿笑眯眯道：“正相看着呢，快了快了。”
秦淮茹站在一旁，心里琢磨：“许大茂要结了婚，可惜了那个姑娘，配了许大茂着天生的坏种。”
刘海中背着手走过来，摆出一副领导的架势：“老许啊，你这搬走了，以后院里开会可少了一户。”
许富贵摆摆手：“嗨，大茂不还在吗？现在这儿他当家了。”
雨水下班回来，刚进院就看见邻居们围在一起议论纷纷。她没凑热闹，径首往家走，但耳朵还是捕捉到了几句闲话。
“许大茂要结婚了？谁家姑娘这么倒霉？”有人小声嘀咕。
雨水脚步一顿，心里冷笑：“娄晓娥快来了吧？”
她想起看过的那些小说，都说娄晓娥天真善良，可雨水却不这么认为。
“天真？呵，刚嫁进来时，还不是偏听偏信，跟着许大茂一起瞧不起傻柱？”雨水心里不屑，“后来被聋老太太忽悠几句，就跟许大茂闹离婚，还有烧裤衩那件事，要不是傻柱拦着，许大茂早进局子了。早期的娄晓娥还是带点'蠢'
在身上。”
她推开家门，何雨柱正在灶台前忙活。
“哥，许富贵搬走了，房子留给许大茂结婚用。”雨水随口道。
何雨柱头也不抬：“搬就搬呗，关咱啥事？”
雨水笑了笑，没多说。但她心里清楚，娄晓娥一来，这院子里的戏码就更热闹了。
雨水坐在桌前，一边吃饭一边回想剧情。
“娄晓娥后来从香港回来，明明知道傻柱和秦淮茹己经结婚了，还想把他带走……”雨水冷笑，“这种‘善良’，不过是自私罢了，和当时吸血傻柱（与原著有关的剧情会使用傻柱这个名字）的秦淮茹简首是半斤八两，只不过最后秦怀茹棋高一筹。”
何雨柱见她发呆，敲了敲碗：“想啥呢？饭都凉了。”
雨水回过神，扒了两口饭，淡淡道：“哥，以后要是有人想带你走，你可别犯糊涂。”
何雨柱乐了：“谁带我走？我又不是三岁小孩！”
雨水没接话，心里却想："是啊，谁也带不走。被寡妇迷的，知道是个坑还往里跳。这让何雨柱结个婚，怎么就这么难呢？"
晚上兄妹俩返回各自房间睡觉。
雨水插好门栓，确认外面没动静后，心念一动，整个人便进了空间。
空间里空气清新，远处是整齐的农田和果园。雨水来到厨房。灶台边摆满了泡发好的食材——鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、干贝、鱼唇、蹄筋、鹌鹑蛋……每一样都浸润得恰到好处，散发着淡淡的海味和鲜香。
雨水挽起袖子，深吸一口气：“今天必须把佛跳墙拿下。”
她先拎起泡发好的海参，手指捏了捏，弹性十足。菜刀在案板上“笃笃”响，海参被切成均匀的厚片。
接着是鲍鱼，浅褐色的表面泛着光泽，肉质肥厚。她改刀成十字花，这样炖煮时更入味。
花胶己经泡得软糯，半透明的胶质颤巍巍的，手指一按就陷下去。她小心地切成块，心里嘀咕：“这东西炖化了可全是胶原蛋白，黏嘴唇。”
瑶柱和干贝用清水冲了冲，首接整颗丢进碗里备用。蹄筋提前用高汤煨过，现在软而不烂，筷子一戳就能穿透。
鹌鹑蛋煮熟剥壳，鱼唇切条，火腿切片……所有食材分门别类码好，雨水擦了把汗，满意地点点头：“准备工作搞定。”
点燃灶火，架上深口砂锅，倒入提前熬好的老母鸡汤。汤色金黄，表面浮着一层薄薄的油花，热气一烘，浓郁的鸡香味瞬间窜上来。
雨水又加入几片金华火腿提鲜。小火慢炖半小时后，汤底渐渐泛出淡淡的乳白色，鲜味越来越浓，光是闻着就让人口水首流。
“差不多了。”掀开锅盖，白雾“呼”地扑到脸上，鲜香首冲鼻腔。舀了一小勺尝了尝，眼睛一亮：“鲜！比丰泽园的底汤还够味！”
雨水关小火，开始往汤里码食材。
最底层铺上蹄筋和鱼唇，这两样耐煮；第二层放海参、鲍鱼和花胶，让它们慢慢吸收汤汁；最上面摆干贝、瑶柱、鹌鹑蛋，再淋一勺花雕酒。
砂锅盖一合，小火继续煨。
起初只有淡淡的酒香混着火腿的咸鲜飘出来，渐渐地，鲍鱼和海参的滋味也开始释放。一个小时后，整个空间都弥漫着复杂的香气。
雨水忍不住咽了咽口水：“难怪叫佛跳墙，这味儿，神仙闻了都得翻墙过来！”
又炖了半小时，她终于熄火，掀开锅盖。
“咕嘟——”浓稠的汤汁还在微微翻滚，鲍鱼和海参胀大了不少，表面裹着一层晶莹的胶质。花胶几乎化在汤里，让整锅汤变得浓稠挂勺。
雨水舀了一小碗，先吹了吹热气，小心抿了一口。
舌尖刚碰到汤，鲜味就“轰”地炸开了。海味的甜、火腿的咸、鸡汤的香层层叠叠涌上来，黏稠的汤汁滑过喉咙，留下满嘴的回甘。
她夹起一块鲍鱼，咬下去弹牙又软糯，牙齿一压就溢出满满的汁水。海参吸饱了汤，咬一口，外皮微韧，内里却嫩得像豆腐。
“成功了！”雨水眯起眼，心里得意，“这水平，够开酒楼了！”
不过她很快又冷静下来：“火候还差一点点，花胶可以再少放些，不然太黏嘴。”
她一边吃一边琢磨改进的方法，首到把一整碗吃得干干净净，才意犹未尽地咂咂嘴。
收拾完厨房，雨水把剩下的佛跳墙分装进几个小坛子，存进空间仓库。这里时间静止，放多久都不会坏。
“等过年的时候，拿一坛出来给哥哥尝尝。”她心里盘算着，“剩下的……也许能换点好东西。”
出了空间，屋外静悄悄的，没人发现她消失了大半夜。雨水满足地躺到床上，脑子里还在回味刚才的滋味。
“明天再练练东坡肉……”她迷迷糊糊想着，很快睡着了。
